Galega

Galega

Representa cerca del 80% del olivar portugués. Es considerada productiva pero muy alternante. Variedad apreciada por su tolerancia a la sequía; es, sin embargo, sensible al frío, a la salinidad y a la caliza.

Su aptitud al enraizamiento es media y se considera un buen patrón de otras variedades.

Su época de maduración es muy temprana. Sus frutos son de tamaño medio (2.5 g), tienen bajo contenido en aceite y elevada resistencia al desprendimiento, lo que dificulta su recogida mecánica.

Es muy apreciada como aceituna de mesa.

Se muestra resistente a verticilosis, pero susceptible a tuberculosis y mosca.